Комментарии к записи: Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Автор: ooshkova

ooshkova — Sat, 21 Nov 2009 21:21:02 +0000

Зачем ругаешься, насяльнике! У нас на риёне нет ни Седьмого контингента, как дочурка выражается, ни Копеечки. Хороший район для средней статистики между гетто и Тверской. В перекрестках, кварталах, магнолиях, петерсонах и друких авоськах сухие вина не в коробках тетрапака от около 300 рублей, и многие из них мертвые. Я об этом. Во времена ркацителей было достаточно сухих вин из Венгрии, Румынии, Болгарии, а среди грузинских помню хорошие сорта Манави, Саперави, Гурджани, Вазисубани. Они были дроже Ркацители, но соизмеримы в цене. Потом пришел Рояль. Дальше ничего не помню… Не знаю, короче, что тут творилось дальше. Ты мне расскажи :)
Завтра обязательно прогуляюсь в контингент. Спасибо!

Автор: Платон Харитонов

Платон Харитонов — Sat, 21 Nov 2009 19:48:47 +0000

… я уж и не помню, какие они на вкус, эти «раком до цели» и «возьми зубами» 8) но суть подана правильно… ППКС!

Автор: Евгений Храмов

Евгений Храмов — Sat, 21 Nov 2009 19:30:14 +0000

Извините, но добавлю… Дело даже не в божоле, не в виноделии… Советский сухарь типа «раком до цели» или «вася с зубами» за рупь-тридцать-две-без-учёта-тары также бездушен, как и молодое божоле 2009 года, если целью его употребления является достижение эйфории…

Автор: Евгений Храмов

Евгений Храмов — Sat, 21 Nov 2009 19:06:14 +0000

Ох! Держите меня десять здоровых мужиков, а то впаду в диспут! Хотя какая разница… вина делятся, в первую очередь, на… те, которые вам нравятся и те, которые не нравятся…, а уж потом… даже не буду начинать перечисление.

Сегодня купил на пробу три бутылки разных производителей. Минимальная цена – 143,1 руб. с учётом 10% скидки в «Седьмом континенте». Бюджетненько… Пока не пробовал… Хотя опыт подсказывает, что в данном деле цена – не главный критерий…

Автор: Платон Харитонов

Платон Харитонов — Sat, 21 Nov 2009 18:05:45 +0000

… imho, любое производство напитков, в том числе (и даже в первую голову) алкоголесодержащих – суть таинство… и это касается не только вина… коньяк, виски, даже пиво: хороший результат возможен лишь в случае полного «погружения» изготовителя в процесс, лишь в том случае, когда винодел/винокур/пивовар полностью отдаёт себя любимому делу, и в этом смысле и бельгийские монахи-бенедектинцы, и французские фермеры-виноделы, и шотландские и ирландские крестьяне – примерно в равном положении… и чилийцы/аргентинцы/южно-африканцы тоже могут делать достойное вино (тем более, что их лозы ведут своё происхождение от французских сортов… ну ок, в аргентине – и от немецкого Рислинга тоже)…

Автор: ooshkova

ooshkova — Sat, 21 Nov 2009 16:05:31 +0000

Виноделие всегда казалось мне таинством, почти алхимией, поэтому была разочарована слегка, узнав, что это — как садоводство. Любой может купить виноградник с прессом и начать смешивать вина, руководствуясь какими-то знаниями, интуицией и собственным вкусом. 750 ml бутылка вина за $80-100, купленная на старинной (по американским меркам) винодельне в Калифорнии, вполне может оказаться продуктом творчества супружеской пары средних лет. Два года назад ему надоело практиковать право, а ей — что-то еще надоело, вот они и решили перебраться в Napa Valley… Разочарование — бабские глупости, а вино, думаю, у тебя получилось бы не хуже.. :)

Культура пития нуждается во вливаниях экспорта недорогих сухих вин, которые испарились из России постепенно вслед за развалом империи зла. Если бы на них снизили акцизный налог, то, может быть… Евгений, скажите же скорей, где продается молодое божоле от, а лучше за от $5?

Автор: Платон Харитонов

Платон Харитонов — Sat, 21 Nov 2009 14:56:01 +0000

… тебе виднее, просто на мой неискушённый вкус, всё молодое вино – компотик… а сангрия – компотик вдвойне… да она и не совсем вино… всё всё, замолкаю замолкаю, а то рискую получить по куполу 8))

… если серьёзно, то абсолютно ничего не имею против «хорошего сухаря на каждый день»… а празднику Божоле есть замечательная альтернатива – Октоберфест 8))

Автор: Евгений Храмов

Евгений Храмов — Sat, 21 Nov 2009 14:48:34 +0000

Охлаждённая сангрия с фруктами – вот компотик. А божоле – хорошего качества сухое столовое вино «на каждый день». На юбилей знакомства с любимой может и не тянет, но если под мелодраму, да с виноградом… замечательная альтернатива пиву и чипсам…

Автор: Платон Харитонов

Платон Харитонов — Sat, 21 Nov 2009 14:16:31 +0000

… это мысль… у меня вот тут боттл неплохого рейнского рислинга перед глазами, но как-то сегодня настроение к нему не располагает… а вот «компотик» (Божоле) был бы кстати 8)