Берём макароны или спагетти. Абсолютно любые. Я предпочитаю De Cecco. Но это не важно. Хотя почему не важно? Важно! Качественные ингредиенты позволяют расширить возможности кулинара без потери своих вкусовых качеств.

Угадайте, что делаем дальше? Правильно. Отвариваем их до полнейшей готовности. Солить воду, кстати, не забываем. Далее отбрасываем в дуршлаг и промываем под проточной холодной водой. Затем выкладываем макароны на предварительно разогретую сковородку. Конечно же, с оливковым маслом. Ух как они запели… Не даём прижариться и хорошенько мешаем.

Пока макароны томятся на ворчащей сковородке, достаём приготовленные сосиски или котлеты. Или, как моём случае, салями. Мою любимую венгерскую салями производства компании Pick. У нас она почему-то называется «Зимняя салями». Режем кусочками, выкладываем на отдельную тарелку или будем кусать – совершенно не важно! Как вам будет удобнее… Достаём сгущёнку. Да, да, да… Именно сгущёнку. Пусть стоит рядышком и ждёт.

К этому моменту макароны уже поджарились и готовы к тому, чтобы вы их съели. Не будем тянуть и наполняем ими дымящимися суповую тарелку. Да, суповую. Терпение, мой любознательный друг, терпения!

Открываем сгущёнку и заливаем ею макароны до состояния супа. Опа! Не ожидали? А вы это сделайте! Должно выглядеть примерно вот так.

Ну а теперь берём ложку и хлебаем этот супчик вприкуску с салямкой. Если у вас вместо салямки котлетка – пустите её поплавать… Ей и вам это понравится.